de maître d'hôtel zelfst.naamw. (m.) Verbuigingen: maîtres d'hôtel maître d'hôtels Verbuigingen: maître d'hôtelletje chef van de bediening in een hotel 
De Maitre d'hotel is de baas van de obers of kelners. Hij of zij is een soort manager van het hotel-restaurant.